Pão de queijo

Já andava á muito tempo para fazer estes pãezinhos de queijo ,até que hoje lá me decidi..
Ingredientes:

500gr de polvilho azedo

2 chávenas de leite

1 chávena de óleo

4 ovos

2 chávenas de queijo

sal a gosto


Aquecesse o leite com o óleo e o sal..Põe-se o polvilho numa vasilha grandinha faz-se um buraco no meio e quando o leite estiver quente vai se pondo no polvilho para escalda-lo..
Deixa-se arrefecer e bate-te bem como se estivéssemos a amassar pão..
Acrescentamos os outros ingredientes mexendo bem e descansa mais um pouco..
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Faz-se bolinhas e leva.se a cozer numa forma coberta com manteiga ou papel aderente até estarem douradinhos..

Já está amigas o meu desejo cumprido mas aqui por casa não gostaram muito...Não sei se o defeito foi da cozinheira ou se é mesmo assim que os paezinhos são... Enfim não se pode gostar de tudo..

Bom finzinho de domingo minhas queridas..

Beijokas.