Creme de citrinos

Olá amigas!

Hoje fiz esta sobremesa fresca com este calor é o k sabe bem..Encontrei esta receita na TV7dias e resolvi experimentar. o sabor esse, comprovou ser bastante agradável, limão e laranja num conjugação perfeita.

Receita a repetir concerteza

Ingredientes:

100 gr. açucar; 1 colher sopa de maizena; 5 dl leite; 1/2 limão (raspa); 2 gemas; 1/2 laranja (sumo, usei 1 laranja); amêndoa torrada e canela em pó q.b

Preparação:

Misture o açucar com a maizena e dissolva num pouco de leite frio. Junte a raspa do limão e as gemas. Acrescente o restante leite e leve ao lume, mexendo ocasionalmente para engrossar.

Remova do calor e adicione o sumo de laranja. Distribua por taças individuais e deixe arrefecer. Polvilhe com amêndoa e canela a gosto.

Sirva frio.

muito boa mesmo..

Bom fim de semana minhas amigas ..

Bjokinhas

LEITE CREME ESPECIAL

OLÁ AMIGAS BOA TARDE!

HOJE NÃO FIZ NENHUM BOLO E SIM UMA SOBREMESA BEM PORTUGUESA E MUITO RÁPIDA SÓ QUE COM ALGUMAS MODIFICAÇÕES MINHAS..

Ingredientes:

5 dl de leite
1 casca de limão
30 g de maisena

8 colheres de sopa de açúcar
3 gemas

1 pacote de bolachas de chocolate(tipo Maria, ou torrada o que nós cá em casa adoramos)

Preparação:

Leve ao lume o leite com a casca de limão e deixe ferver.
Entretanto, bata as gemas com 5 colheres de sopa de açúcar até estarem esbranquiçadas,
junte a Maisena e misture muito bem.
Retire a casca de limão do leite e junte-o, em fio ao preparado anterior, mexendo sempre.
Deite outra vez no tacho e leve de novo ao lume, mexendo sempre com a vara de arames, até engrossar um pouco.
Triture as bolachas e disponha o doce num recipiente por camadas, acabando com uma fina camada de bolacha.

Espero que gostem..Continuação de uma óptima semana..

Beijokinhas com carinho