Hoje vou postar uma receita de croissant, mas feito na MFP...Nós cá em casa adoramos croissant mas é raro fazê-los pk para além de darem muito trabalho, tbem leva imenso tempo a confeciona-los o que é coisa que não existe muito para estes lados, sem falar na manteiga que leva ...Ao passar nas minhas visitas aos blogue para ver receitas da MFP descobri esta receita dos croissant que achei logo maravilhosa e que não demoraria a fazer..Meu dito meu feito aqui está ela...O blogue de onde tirei a receita foi "Eu Mulher" tem lá receitas deliciosas..
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| Aqui está a foto! |
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| Aqui um aberto para verem a maciez deles! |
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| Aqui a foto do que deu a receita(faltam 2 que a minha filha já tinha tirado)! |
Ingredientes:
65 ml de leite morno
65 ml de água morna
1 ovo batido
170 g de manteiga
1 colher de chá de sal
25 g de açúcar
350 g de farinha
1 pacote de fermento seco (Vahiné ) que é normalmente o que uso mas pode ser qualquer marca
1 ovo batido ou mel e açúcar baunilhado para pincelar( pincelei com café e coloquei amêndoa laminada em cima)
Modo de fazer :
Coloque todos os ingredientes na cuba da MFP, e colocar no programa "amassa" que na minha máquina é o 8,e no final do programa "amassar" estique a massa... Cortar em forma de croissant fazendo triângulos, coloque em forma untada afastados...Deixe fermentar até duplicarem de volume, tomando cuidado para não deixá-los fermentar em excesso para a massa não se desmanchar...Pincelar com o café e por a amêndoa por cima ( ou com a gema do ovo)... Cozer no forno a 200 º até dourarem.
Ficam mesmo muito bons uma delicia, agora sim já posso fazer mais vezes..
Tenham uma boa tarde...
Aninhas....Bjokas♥♥♥
Um dia das Mães muito Feliz... A todas as Mães um beijinho com muito carinho, e um em especial á minha Mãe....♥♥♥