Boa noite!
Já há muito tempo que ando com curiosidade de fazer estas Crinkles. E hoje com a ajuda da minha filhota saiu a receita, que os meus gulosos cá da casa adoraram… Ficaram uns crinkles muito saborosos. A receita é daqui ..
A receita foi feita na Yammi, mas como ainda não tenho ( com muita pena minha,quem sabe um dia) eu fiz tradicional…
Receita:
Ingredientes:
50 gramas de chocolate preto culinária55 gramas de manteiga temperatura ambiente100 gramas de açúcar2 ovos médios210 gramas de farinha1/2 colher de chá de fermento1 colher de chá açúcar baunilhado1 pitada de salaçúcar em pó para envolver
Preparação:
Comecei por derreter o chocolate com a manteiga no microondas.
Numa taça misturei a farinha com o fermento e o sal e reservei.
Noutra taça bati bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Juntei o chocolate aos ovos e bati bem.
Finalmente adicionei lentamente a farinha, o fermento e o sal .
Tapei com película aderente e guardei no frigorífico por 1 hora. Cobrimos um tabuleiro com papel aderente e com uma colher de chá retirei pequenas porções e com as mãos fiz bolinhas.
Coloquei o açúcar em pó num prato, e com as bolas que fiz com a massa e envolvi-as no açúcar. Coloque no tabuleiro deixando algum espaço entre elas, e levei ao forno pré aquecido a 180ºC, durante 15 minutos, ou até vermos que começam a rachar (fissuras na superfície.)
As bolinhas no forno ficam mais achatadas e quando saem ainda vêm moles mas é mesmo assim.
Passar para uma rede e deixar arrefecer.
Bom apetite
Bom fim de semana
Bjinhos........... Aninhas 💗💖💜❤💗
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