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24 dezembro 2011

Feliz Natal e um Próspero Ano Novo!!!

FELIZ NATAL E UM PROSPERO ANO NOVO
CHEIO DE MUITA PAZ , SAÚDE E AMOR !!!
OBRIGADA POR TODOS ESTAREM AQUI E POR MAIS UM ANO
              BOAS FESTAS VOS DESEJO COM MUITO CARINHO
                        BJOKINHAS..............ANINHAS♥♥♥

28 outubro 2011

Iogurtes caseiros!

Olá!!!
Hoje trago-vos uns iogurtes caseiros, aqui em casa já os faço á algum tempo, gosto muito mais dos que se compra... Ficam cremosos e pode se fazer ao gosto de cada um... Adoro mesmo... Estes fiz de chocolate ( adoro) e de leite condensado... Tenho tirado ideias do blog "Coco & Baunilha" vão lá ver esta amiga tem cada receita mais gostosa...

Os de chocolate:
Ingredientes:
1 litro de leite
2 colheres de leite em pó
100g chocolate preto
2 colheres de açúcar amarelo
1 iogurte natural

Leva-se 500 de leite a ferver e mistura-se o chocolate, o açúcar e o leite em pó e mexe se muito bem...
Deixa-se a arrefecer até ficar morno e mistura-se o iogurte e o resto do leite, mistura-se muito bem...deita-se nos copinhos e vai á iogurteira durante 8 a 10 horas... Retira-se leve ao frigorifico durante pelo menos umas 4 horas.,.
Uma maravilha mas sou suspeita pk adoro iogurtes...

Os de leite condensado:
Ingredientes:
1 litro de leite
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de leite em pó
1 iogurte natural


Leva-se 500 de leite a ferver e mistura-se o leite condensado e o leite em pó e mexe se muito bem...
Deixa-se a arrefecer até ficar morno e mistura-se o iogurte e o resto do leite, mistura-se muito bem, deita-se nos copinhos e vai á iogurteira durante 8 a 10 horas... Retira-se leve ao frigorifico durante pelo menos umas 4 horas...

Experimentem amigas e digam se gostam, eu tenho mais fotos de outros que fiz e aos poucos vou postando aqui...
Bom fim de semana para todas...
                                           Aninhas...... Bjokas😘

27 outubro 2011

Pão de leite condensado!

Olá a todas voçes... Como vão minhas queridas? Que saudades deste cantinho... Mas hoje cá arranjei um tempinho e vim postar mais um pãozinho...
Adorei este pãozinho tanto na maciez como de gostoso que é, amigas como vão ver nas fotos ele cresce, cresce que pensei que ia saltar da maquina... Eheheh... Vi esta receita no blog" receitas de MFP" e fiz com algumas mudanças...
Ingredientes:
240 ml de leite com 2 ovos
1 colher de chá de sal
1/2 lata de leite condensado
3 colheres sopa de manteiga derretida
250g de farinha 55
250g de farinha 65
1pacote de fermento ramazotti

Colocar tudo na Cuba da maquina pela ordem escrita...
Programa -1
Cor clara
750 g

Façam que vão gostar é muito bom fresco como no outro dia torrado, uma maravilha... Tenham a boa noite..,
Aninhas... Bjokas😘

09 agosto 2011

Croissants na MFP!

Olá boa tarde!
Hoje vou postar uma receita de croissant, mas feito na MFP...Nós cá em casa adoramos croissant mas é raro fazê-los pk  para além de darem muito trabalho, tbem leva imenso tempo a confeciona-los o que é coisa que não existe muito para estes lados, sem falar na manteiga que leva ...Ao passar nas minhas visitas aos blogue para ver receitas da MFP descobri esta receita dos croissant que achei logo maravilhosa e que não demoraria a fazer..Meu dito meu feito aqui está ela...O blogue de onde tirei a receita foi "Eu Mulher" tem lá receitas deliciosas..
Aqui está a foto!
Aqui um aberto para verem a maciez deles!

Aqui a foto do que deu a receita(faltam 2 que a minha filha já tinha tirado)!
 Fiz assim;
Ingredientes:

65 ml de leite morno
65 ml de água morna
1 ovo batido
170 g de manteiga
1 colher de chá de sal
25 g de açúcar
350 g de farinha
1 pacote de fermento seco (Vahiné ) que é normalmente o que uso mas pode ser qualquer marca
1 ovo batido ou mel e açúcar baunilhado para pincelar( pincelei com café e coloquei amêndoa laminada em cima)

Modo de fazer :
Coloque todos os ingredientes na cuba da MFP, e colocar no programa "amassa" que na minha máquina é o 8,e no final do programa "amassar" estique a massa... Cortar em forma de croissant fazendo triângulos, coloque em forma untada afastados...Deixe fermentar até duplicarem de volume, tomando cuidado para não deixá-los fermentar em excesso para a massa não se desmanchar...Pincelar com o café e por a amêndoa por cima ( ou com a gema do ovo)... Cozer no forno a 200 º até dourarem.

Ficam mesmo muito bons uma delicia, agora sim já posso fazer mais vezes..
Tenham uma boa tarde...

 Aninhas....Bjokas♥♥♥








04 agosto 2011

Brioche de iogurte!

Bom dia amigas!

Hoje vou postar um brioche de iogurte tão fofo e tão gostoso que só experimentando..É sem duvida nenhuma um dos melhores brioches que fiz, tem um miolo muito leve e macio... Uma verdadeira tentação de tão maravilhoso que fica! Aconselho mesmo que experimentem! Tirei a ideia deste blog" cantinho da nanda" que tem receitas saborosas...
Fiz metade da receita que está no blog, mas vou por na intrega a receita e entre-parentis como fiz...

Ingredientes:
- 2 iogurtes naturais (1 iogurte)
- 1 ovo batido
- 2 colheres sobremesa de açúcar baunilhado( não tinha e pus uma colher de baunilha em liquido)
- 80g de açúcar (só coloquei 40g)
- 1/2 colher de café sal (uma pitada )
- 500g de farinha sem fermento (250 g)
- 50g de manteiga a temperatura ambiente e cortadas aos quadradinhos(25 g)
- 22g de fermento padeiro (eu coloquei um pacote de fermento Vahiné)
- Açúcar em pérolas ou amêndoa laminada para a decoração (amendoa laminada)
Colocar os ingredientes pela ordem apresentada na maquina de pão, e programar a maquina para o programa "massa"  na minha é o 8... Uma vez o programa terminado retirar a massa da máquina com as mão enfarinhadas e dar a forma desejada de brioche. Fiz 3 bolinhas que coloquei numa  forma de bolo inglês...
Deixei levedar mais 5o minutinhos num sitio quentinho e sem correntes de ar para que levede melhor e mais rapidamente...
Findo esse tempo pincelei o brioche  com ovo batido com uma pinguinha de agua... Polvilhei com amêndoas laminadas... Levei a cozer em forno pre-aquecido até ficar lourinho..

Aqui está a foto para desta maravilha!

Aqui está fatiada para verem melhor!!
Aqui com manteiguinha hum que delicia!






È mesmo uma delicia não deixem de experimentar!                    Aninhas.....Bjokas♥♥♥


03 agosto 2011

Bolo de aniversário da minha filhota! (Bolo de nozes coberto com creme custard)

Olá a todas!

Hoje vou postar o bolo de aniversário da minha filhota que fez 14 anos a semana passada...Ainda parece que foi ontem que nasceu e já vão 14 anos Meu Deus como passa depressa...
Fiz o bolo de nozes coberto com creme custard, estava  uma delicia cá em casa todos adoraram...È um bolo muito gostoso e fresquinho é uma maravilha...A ideia tirei deste blog mas com bastante mudanças minhas como vão ver...
 Fiz assim:

Ingredientes:
6 ovos
100g de açúcar
50g de manteiga
200g de miolo de noz moído
100g de farinha
1 c. de sobremesa de fermento em pó
1 c. de sopa de canela

Para decorar e rechear:
Fiz o creme custard tal como diz na embalagem
Doce de abobora com nozes

Preparação:
Numa tigela bati o açúcar  com a manteiga cortada em pedaços até obter um creme. Parti os ovos, separando as gemas das claras e juntei ao creme as gemas batendo sempre até obter um creme muito fofo e esbranquiçado. Adicionei o miolo de noz, a farinha, o fermento e a canela. Misturei bem mas sem bater muito...
À parte  bati as claras em castelo e incorporei-as delicadamente ao preparado anterior. Deitei a massa numa forma redonda previamente untada e forrada com papel vegetal e levei ao forno a cozer durante aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que ao espetar um palito na massa este saia limpo...
Deixei arrefecer um pouco desenformei e cortei o bolo ao meio, recheei-o com o doce de abobora com nozes...
Fiz o creme custard como diz na embalagem , deixei  arrefeçer um pouco antes de colocar por cima do bolo.
Depois do creme em cima do bolo enfeitei com nozes partidas ao meio e fiz umas letrinhas com chocolate derretido..
Em baixo as fotos para comprovar a maravilha que é este bolo...Macio, fofo e humido mesmo muito bom...

Aqui está o bolo ...
Na fatia dá para ver como está muito macio..
Ele partido quase que não conseguia tirar foto...

A mimha filhota a bufar ás velas..


 Tenham uma boa tarde...

 Aninhas...Bjokas♥♥♥

20 julho 2011

Bolo chocolate na MFP!

Olá!
Boa tarde a todos voçes amigas e visitantes:A todos voçes que passam por aqui, param e deixem ou não um comentário, por menor que seja gastando comigo minutos do vosso precioso tempo vos desejo  um Feliz dia dos amigos..È que não á nada melhor do que uma boa Amizade...Que Deus vos abençoe..Bjokinhas queridas..


Bem agora vamos ao poste de  hoje, vou postar um bolo de chocolate, quase em todas as casas á a receita do bolo de chocolate e na minha não é diferente só que raramente o faço pois o maridão adora tudo que seja doce mas este bolo não, ainda não percebi o pk????
Então é raro eu o fazer, mas como ando a experimentar a MFP e tenho lá feito bolos deliciosos hoje resolvi fazer para ver como fica tbem( a filhota delirou é um dos bolos preferidos dela)...Amigas nem vos digo nada adorei ficou tão bom nunca mais o faço no forno..Ficou muito fofo húmido como nós gostamos...Bem deixemos de conversa e vamos lá á foto:
 Aqui está ela, lindo que ficou este bolinho ...Toda agente sabe fazer a receita do bolo de chocolate,é que tenho visto em vários blog receitas muito parecidas ou  praticamente iguais...  Esta é uma receita antiga e que a minha mãe a fazia mas mesmo assim vou dizer como a fiz só a adaptei á MFP  :

Ingredientes:
3ovos
1chavena de açucar (240ml)
2 chavenas de farinha para bolos com fermento
1 chavena de água quente
1/2 chavena de oleo
1 chavena de cacau em pó
 um pouco de fermento

 Para cobrir:
 1 pacote de natas
 1 colher de manteiga
 1/2 tablete de chocolate negro
1 colher de sopa de açúcar

Ligar a MFP um pouco para ir aquecendo e barrar a cuba com um manteiga eu utilizo o spray da Espiga...
 Com a batedeira bati os ovos com o açúcar muito bem, até ficar uma massa fofa e esbranquiçada...A seguir juntei a farinha intercalando com a água e  o oleo e o cacau...no fim um pouquinho de fermento...Meti a massa na cuba e coloquei na máquina selecionando o programa "cozer" o que na minha máquina é o 12..
Quando está quase a acabar de cozer meti numa taçinha as natas, a manteiga, o açúcar e o chocolate e levei ao microondas por 3 minutinhos para juntar tudo e mexi muito bem até ficar aveludado...Tirei o bolo da cuba parti-o ao meio coloquei um pouco do creminho que fiz, juntei as duas partes novamente e coloquei o restinho do creme por cima do bolo e enfeitei com umas missanguinhas coloridas...

 Aqui está ele já aberto a minha filhota nem o deixou arrefecer teve de se deliciar logo com uma fatia...Assim nesta foto dá para ver como ele está bem fofo e cremoso...Adorei mesmo e vou fazer muitas vezes agora não á desculpa de não o fazer, muito fácil e sem preocupações de ver de o vigiar no forno é só colocar na máquina e ela trabalha por nós..Muito bom mesmo estou a ficar uma fã incondicional da minha MFP...ehehehehe...

Bem por hoje é tudo amanhã volto com mais...Boa tarde para todas e feliz Dia.

Aninhas....Bjokas♥♥♥

17 julho 2011

Bolo de iogurte com sementes de papoila na MFP!

Olá!

Boa tarde a todas as minhas seguidoras e visitantes, hoje vou postar este bolinho que fiz para o nosso lanchinho de domingo...Nós adoramos bolo de iogurte então resolvi fazer mas levei a cozer não no forno mas sim na minha mais nova ajudante de cozinha a MFP...Tenho visto em vários blog e dizem muito bem por isso resolvi tbem experimentar..
Gostei e daqui a pouco vou saborea-lo com uma chavena de chã, hum só o cheirinho que vai pela casa fora é uma delícia...

Bem aqui está ele ficou muito bonito! Quase toda a gente sabe fazer o bolo de iogurte mas vou dizer como o fiz....
Ingredientes:
4 Ovos
1/2 copo de açúcar
3 copos de farinha de trigo
50 ml de Óleo
 1 colher de chá de fermento (royal)
2 colheres de chá de sementes de girassol
 1 Mão Cheia de Amêndoas Laminadas
Manteiga para untar a cuba da máquina (eu uso spray espiga)

  1. Primeiro liguei por 5 minutos a máquina para aquecer...
  2. Bati os ovos com o açúcar muito bem, juntei os iogurtes bati mais um pouco..
  3. .Juntei a farinha e o oleo  as duas colheres de sementes e o fermento por último..
  4. Retirei a pá da máquina  e untei a cuba da mesma.
  5. Deitei a massa na cuba e polvilhei com amêndoas laminadas por cima.
  6. Seleccionei o Programa "Cozer" e liguei a máquina ( na minha máquina é o programa 12 ).
  7. Deixei arrefecer um pouco o bolo e desenformei.
Aqui ele partido ficou muito fofo e  nada seco, os meus gulosos estão a deliciar-se, e eu tenho o meu chazinho a fazer para dizer tbem da minha justiça mas se o maridão gostou de certeza que está bom..
Bom domingo amigas e boa semana..
Aninhas....Bjokas♥♥♥

14 julho 2011

Donuts Tipo Americano MFP!

Olá!

Encontrei uma receita de donuts neste blog (Pecado da Gula) tem lá receitas muito gostosas , vão lá dar uma voltinha se ainda não conhecem este blog...
Eu como gostei imenso e a minha filhota adora e está sempre a pedir para fazer, e como gostei da receita achei-a diferente das que já fiz lá me resolvi e fazer...Tbem achei curiosa como esta amiga os descreveu é que eu como a minha filha gostamos muito de donuts, e já fiz algumas receitas mas ainda não encontrei aquela que me enchesse o olho mas tbem o sabor...Bem eu depois do que li lá resolvi fazer, adaptei-os á MFP pk não tinha muito tempo para bater a massa...
Fiz quase igual á receita pouca coisa alterei, mas vou dizer como a fiz:

Ingredientes:

100ml de água morna
1 ovo grande batido
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente ( coloquei vaqueiro)
1 colherzinho de sal
30g de açúcar
200g de farinha de trigo 65
50g de amido de milho
8g de fermento em pó para bolo
6g de fermento seco para pão (ramazzotti)


Deite tudo na cuba da máquina pela ordem que está em cima... Seleccionei o programa “Massa ” ou massa lêveda na minha máquina é o programa 8...Depois de terminar o programa deixei na máquina mais uma hora para levedar melhor...
Retirei a massa para uma mesa da cozinha previamente salpicada com farinha para a massa não agarrar e amassei mais pouco até a massa ficar lisa e sem pegar nas mãos( tive de colocar mais uma colherzinha de farinha achei a massa um pouco mole)...
Modelei em bolinhas e fiz o buraquinho ( eu fiz mesmo com os dedos) coloque-os num tabuleiro polvilhado com farinha e deixe descansar mais uma hora ou até dobrar de volume cobertos com um paninho e num sítio quentinho ,eu coloco no forno que previamente o aqueço e o desligo..
Depois de aumentar de volume (Crescem mas não muito)...Aqueçi cerca de 2 dedos de óleo numa panela em fogo médio. Fritei um donut de cada vez.
Depois que doura na parte de baixo virei para dourar do outro lado . Deixei dourar e coloquei num prato para escorrer em papel toalha...
Em seguida passei-os por açucar e canela, mas se quiser pode fazer várias coberturas para os passar como a amiga do blog fez...
Aqui estão! São servidas ???? È com muito carinho que ofereço...Para o lanchinho com um bom café ou um chazinho é uma delicia...

Gostei amigas ainda não cheguei ao que quero, mas de todas as receitas que já fiz esta sem duvida é a melhor e irei repetir sem dúvida nenhuma...

Boa quinta feira para todas voçês...

Aninhas......Bjokas♥♥♥

12 julho 2011

Bolo Rei na MFP!

Olá boa tarde!

Ao andar pela net atraz de receitas de pão para fazer na MFP, tenho reparado que á tbem muitas receitas de bolo rei ( e eu que eu adoro bolo rei), em quase todos os blog que eu tenho visitado, á uma receitinha. Fiquei com bastante vontade de experimentar, neste fim de semana comprei as frutas e hoje lá o fiz...Não ficou muito bonito de aparência mas de gosto nem vos digo nada, de delicioso que ficou para muito melhor dos de compra... Gostei muito e cresceu imenso... Para o meu primeiro que fiz fiquei muito contente e satisfeita com o resultado...Retirei a ideia do Blog" Receitas para máquina de pão" mas fiz com algumas alterações sempre com receio que não ficasse bem mas o resultado foi óptimo..

Ingredientes:

2 dl de água morna
2 ovos grandes
1/2 chavena de café de vinho do porto
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa cheinha de mel
2 colheres de sopa de geleia de marmelo caseira
raspa de uma laranja media
600g de farinha 65
1 saqueta de fermento ramazzotti
1 saca de frutos secos


Coloquei na máquina pela ordem acima menos os frutos... Seleccionei o programa “Massa ” ou massa lêveda, na minha máquina é no programa 8... Depois de terminar o programa, adicionei os frutos secos, e voltei a repetir o programa "Massa".
Quando o programa terminou, retirei a massa para uma mesa da cozinha previamente salpicada com farinha para a massa não agarrar, e dei-lhe a forma redonda em coroa do bolo rei e coloquei num tabuleiro untado e forrado com papel manteiga.
Tapei com um pano e deixei levedar num lugar quentinho até dobrar de volume e foi aqui que ele cresceu muito quase que me saiu da forma...Pincelei o bolo com uma gema batida, e decorei com frutos secos e cristalizados e enfeitei com açúcar aos montinhos.
Levei ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por 30 minutos. Retirei e pincelei com geleia de marmelo.

Gostei muito e vou repetir muitas vezes com certeza...Já fizeram tbem? E que receitas? Deixem aqui receitas amigas que experimentaram...bem por agora é tudo fiquem bem..

Aninhas...............Bjokas♥♥♥

10 julho 2011

Pão de Leite Delicioso!

Boa tarde !

Depois de ver esta receita no " Iguarias de Açúcar e Sal" e esta amiga por sinal retirou esta receita do blog" Pão, Bolos e Cia" não perdi tempo e hoje fiz para o meu lanche...
Adorei obrigada amiga. Esta receita é para repetir muitas e muitas vezes.... Fica um pão muito bom fofo macio e nada pesado, delicioso como a amiga o chamou...Ingredientes:

320ml de água tépida
20g de fermento padeiro( usei uma carteira de Ramazzotti)
100g de manteiga
15g de sal
50g de açúcar
2 gotas de corante alimentar amarelo( não pus)
80g de leite em pó
600g de farinha
meio copo de cereais com frutos (foi eu quis colocar não vem na receita mas adorei deu-lhe um gostinho especial)

Preparação
Coloca-se na cuba todos os ingredientes pela ordem indicada em cima.
Os cereais coloquei quando estava a segunda vez a amassar...
Coloquei a fazer na minha máquina no Programa 4 - Pão Rápido - 75o g - Tostado médio.
Deixe arrefecer o pão sobre uma grelha, isto é se conseguir resistir por muito tempo, se for como eu não ehehehehehe não resisti e tive de o cortar quase logo mal saiu da máquina...

E segui três fabulosas dicas que lá aprendi e que nunca tinha usado:
1) Derreti a manteiga na água tépida
2) Misturei o fermento de padeiro também na água
3) Retirei a pá depois do Amassar 2
O resultado foi mesmo fantástico. O melhor pão que comi até hoje, e o meu marido adorou, e o cheirinho que vem ao cozer e fica pela casa toda ...Experimentem e digam lá se não é maravilhoso...
Olha eu aqui a regalar-me com um pedaço e com manteiga ai amigas lá se vai a linha....
Gostei mesmo ....

Bom domingo.

Aninhas........Bjokas♥♥♥

09 julho 2011

Pao Ultra rapido!

Olá !
Hoje resolvi experimentar fazer um paozinho na minha MfP no programa ultra rapido que demora 58 minutos...Depois de ver bastantes blog e onde já o fizeram e que me pareciam muito bons lá me decidi a fazer com receio é certo....Mas não afinal gostei e o maridão tbem, fiz para a hora do almoço e logo foi quase metade ( estava a ver que não chegava para se comer ao almoço), quentinho e com manteiga uma delicia...
A receita tirei deste blog ( Sitio do sol) e fiz exatamente como lá estava escrito...

Para um pão de 600g - Ciclo Ultra Rápido I

Ingredientes:
1 copo de água morna
1 c. sopa de açúcar
2 c. sopa de leite em pó (opcional)
1 1/2 c. sopa de azeite
1 c. chá de lecitina de soja (opcional e não coloquei)
1 c. chá sal
3 copos de farinha tipo 65
1 c. sopa de fermento (ramazzotti)

Preparação
Adicionar os ingredientes pela ordem apresentada.
Escolher o programa 6 (ultra rápido I), a cor desejada .

Ficou uma delicia mesmo hei-de fazer muitas vezes...
Amanhã vou colocar umas fotos de Pao doce que tbem fiz na minha ajudante e que fiquei uma maravilha de bom...

Bom fim de semana para todos..

Aninhas.......Bjokas♥♥♥

05 julho 2011

Mais 2 receitas da MPF!

Olá boa tarde a todas as amigas blogueiras!
Mais 2 receitinhas da máquina de fazer pão, pareço uma criançinha quando recebe um brinquedo novo e não o larga...ehehehehehehehe...
Já fiz 3 receitas e estou a adorar e só tenho pena de neste momento o tempo ser muito pouco para fazer mais coisas, mas tenho a cabeça e fervelhar de coisas novas que tenho visto por aqui na net de receitas e cada uma mais deliciosa que a outra e que me dá agua na boca só de as ver...
Nunca imaginei que a máquina desse para tantas receitinhas maravilhosas, de paezinhos de tantas qualidades, doces, pizas, bolos e até já vi receitas de refeições na máquina ,fiquei pasma com tanta coisa boa e deliciosa me aguardem amigas tenho de experimentar um pouco de tudo...
Nesta foto é um paozinho doce com frutas delicioso que ficou... Parecido com o bolo inglês...
Foi feita com a farinha nacional de pao caseiro.... Vi no site da Nacional e logo arranjei um tempinho para a fazer... Adorei e vou faze-la mais vezes com certeza.. Nesta foto é um paozinho com cereais da Farinha Branca de neve... ficou uma maravilha e muito fofo...Gostei tbem...
Fiquei muito contente pk as 3 receitas que fiz ficaram muito boas..Só achei que o primeiro paozinho que fiz (rustico) era um pouco salgado...Será impressão minha????
Agora tenho que fazer receitas mas sem ser com as farinhas que já estão no mercado prontas, estou ansiosa de experimentar tbem...
Quem tiver receitinhas e me quiser colocar aqui vou adorar e desde já agradeço...È que tenho muito que aprender....
Boa semana minhas queridas...

Aninhas.......Bjokas♥♥♥

03 julho 2011

A minha mais nova ajudante na cozinha MFP!

Olá a todas minhas queridas que saudades deste meu cantinho!!!!
Amigas ando sumidita mas è por uma boa causa muito trabalho Graças a Deus...
Tenho muitas fotos de pratinhos, bolinhos e bolos para postar, não deixei de cozinhar não minhas queridas e tiro muitas fotos só náo tenho tempo para postar mas quando der uma folguinha vou colocar tudo em ordem...
Eu hoje estou muito contente e tive de aqui vir a este meu cantinho que tanto adoro vos mostrar a minha nova aquisição para a minha cozinha , uma prendinha do meu maridão...Já a andava a namorar (MFP) á muito tempo e hoje o meu Amor me fez esta surpresa amei muito...
Aqui está ela a minha mais nova ajudante na cozinha MFP...
E já a experimentei...O meu paozinho rustico feito com a farinha Nacional...Gostei mas tenho muito que experimentar para ver qual gosto mais...
E aqui a minha pessoa a por manteiguinha num pedaçinho quentinho para saborear...
São servidas????????
Adoro pão quente eu e a minha filhota já comemos quase metade do pão hummmmmmmmmm que bom...

Amei esta prenda amor obrigada...Agora é só ter tempo para fazer pesquisa e fazer experiencias com a minha nova maquina..
Quem tiver receitas e não se importar de deixar aqui ideias agradeço muito é que á muito que aprender né amigas...

Bem por agora é tudo minhas queridas...Boa semana para todas..

Aninhas.....Bjokas ♥♥♥

04 maio 2011

Bolo de iogurte com maça,coco e pepitas de chocolate!

Olá boa tarde!
Hoje apetecia-me um bolo de iogurte mas não a receita do bolo original de iogurte, então fui ao Google , visitar alguns blog para ver se havia alguma receita que me satisfizesse... Depois de algumas visitas fui tirando uma ideia ali outra acolá e saiu esta receita que aqui vou postar...Como foi de vários blog que me inspirei não vou mencionar nenhum em especial...Aqui vai a receita deste bolo de iogurte maça e pepitas de chocolate:


Ingredientes:
6ovos
150 g de açúcar
150g de farinha
50g de coco
2 iogurtes( coloquei 1 iogurte grego natural e outro de pedaços ananás)
1 colher de chá de fermento
2 maças
pepitas de chocolate q /b

Barrar uma forma com manteiga polvilhar com açúcar e canela reserve...
Numa tigela bati as gemas com o açúcar até ficar uma massa homogénea e bem cremosa , coloquei os iogurtes e bati mais um pouco...
A seguir coloquei o coco e a farinha peneirada com a colher do fermento e misturei bem mas com cuidado ...
Bati as claras bem batidas em castelo e as misturei a massa da gemas novamente com cuidado...
Descasquei as maças e cortei-as aos pedaçinhos e coloquei na massa junto com as pepitas de chocolate..
Meter a massa na forma e levar no forno durante 40 a 45 minutos em 180º
Verificar com o palito se está cozida retira-se e deixa-se arrefecer polvilhasse com açúcar em pó para enfeitar um pouco...Aqui está uma fatia para verem como fica o bolinho por dentro..Sirvam-se!!!!!!


Gostei ficou um bolo gostoso e nada seco muito bom mesmo...Fica mais uma receita de bolo de iogurte...Irei repetir mais vezes com certeza...
Obrigada a todas as meninas onde fui buscar as ideias deste maravilhoso bolo...

Tenham um boa noite..

Bjokas......Aninhas♥

02 maio 2011

Tarte cremosa!

Olá boa tarde!
Hoje trago-vos uma tarte cremosa muito fácil de fazer e muito gostosa...Vi neste blog "cozinha e família" e logo tirei a receita para a fazer o que não demorou muito...Vão lá visitar este cantinho que têm receitas deliciosas...Gostei muito e por isso resolvi aqui fazer um post dela aqui vai a receita original com as modificações que eu fiz e que foram poucas:
Ingredientes:

-1 rolo de massa folhada de compra
-150 gr de açúcar
-6 ovos
-2 pacotes de natas
-150 gr de miolo de amêndoa moida em pó( Não tinha e por isso não coloquei)
-1 colher (sopa) de farinha maisena( coloquei 2 colheres não muito cheias em lugar do miolo da amêndoa)
-margarina para untar

Preparação:
Untar com a margarina a tarteira e forre-la com a massa folhada.Numa taça, misture a farinha maisena e o açúcar. Juntei as natas, os ovos e bati muito bem. Deitar o preparado na forma e levar ao forno aproximadamente 40 minutos a 180º.
Desenformei e enfeitei com um pouco de canela e açúcar em pó..Levei ao frio para ficar fresquinha...

È muito boa mesmo e cremosa adorei obrigada a esta amiga deste blog, irei repetir mais vezes...


Aqui vai uma fatia para vocês verem como é cremosa por dentro, são servidas????

Experimentem amigas e digam se gostaram...Uma boa semana para todas..

Bjokas....Aninhas♥♥

01 maio 2011

Feliz Dia Das Mães!


Um dia das Mães muito Feliz... A todas as Mães um beijinho com muito carinho, e um em especial á minha Mãe....♥♥♥

Aceitam um croissant para o lanchinho? Sirvam-se á vontade...
Bom domingo para todas e um dia bem passado a todas as Mães..

Bjokas.....Aninhas♥♥
tas e um eFeliz Dia Das Mães para todas passem um dia muito feliz...

28 abril 2011

Pudim laranja e banana no microondas!

Olá bom dia para todas..
Como foi a vossa Pascoa espero k tenha sido muito boa e com muitos docinhos á mistura...A minha foi boa graças a Deus não com muitos doces que estou proibida mas com Saúde é mais do que boa não é mesmo...
Hoje trago-vos esta receitinha maravilhosa que vi no blog da amiga Belinha Gulosa passei por lá e vi que não consegui resistir apesar de não poder comer muito mas uma fatiazinha tem de ser...
Vão lá ao blog desta amiga e deliciei-se com as maravilhosas receitas que lá está...Obrigada Belinha amei....


Nesta foto foi quando o tirei do microondas ora digam là se não tem um aspecto delicioso..

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 banana
  • 1 laranja com a casca pequena
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 medida da lata de leite normal

Preparação:
  1. No liquidificador meter todos os ingredientes,a laranja com a casca e a banana sem ela.
  2. Misturar tudo bem.
  3. Num recipiente de ir ao microondas barrar com caramelo líquido.
  4. Deitar o pudim e levar a cozer durante 7 minutos em potência de 850 wats.( no meu micro levou 12 minutos não sei pk)
  5. Deixar arrefecer.
Esta foto foi quando o desenformei...
No pudim da Belinha a amiga fez um ganache de chocolate branco para por cima , eu optei por não colocar pk ele já está bem escurinho do caramelo ou pus caramelo demais ou o meu quando o fiz ficou mais queimadinho do que o da Belinha...Mas achei na mesma muito bonito e bom...
E amiga muito facil tbem...
Para o ganache a Belinha fez assim:

  • 100 gr de margarina
  • 200 gr de chocolate branco

Num tacho derreter a margarina,desligar o fogão e juntar o chocolate aos pedaços.Esperar um pouco,e mexer bem até ficar cremoso.Deitar por cima do pudim.Enfeitar a gosto.

Bem espero k tenham gostado eu amei...Façam e digam da vossa justiça...Boa quinta feira para todas....

Bjokas......Ana♥

23 abril 2011

Uma Santa Pascoa

Olá Amada Amizade ;)

Não te mando ovos de Ouro
porke não os tenho :­)

......Mas mando-te meu karinho
ke assim komo Ouro é Eterno ;))

E perdura a Vida toda, desde
a primavera ao inverno ;))

Páscoa ... Ressurreição! Renascimento! ;))

Ke esta Páscoa seja para ti, não só almoço
em familia, brinkadeiras, chocolates,
mas ke neste dia todos tenham a kapacidade
de entender o verdadeiro sentido da Páscoa ;))

Ke seja renovada em kada 1 a Fé, a Esperança,
a Kapacidade de rekomeçar, de perdoar,
de respeito ao proximo em harmonia e equilibrio ;))

Uma Feliz é abençoada páscoa...

PARA TI E TUA FAMILIA :­)

Bjokas com muito carinho

Ana Paula♥♥

20 abril 2011

Bolo Húmido de Coco!

Olá a todas saudades de vocês...
Ai ai enfim...Voltei com este bolinho que cá por casa todos adoramos...A aqui por casa tudo k tenha coco é uma delicia...E então húmido e bem fresquinho hummmm maravilha...
Já vi em vários blog mas esta receita foi deste sete pecados vão lá k esta amiga tem receitas maravilhosas..

Ingredientes.

4 ovos
250g de farinha de trigo
250g de açúcar ( só coloquei 150g)
100g de manteiga ( 50g)
50g de côco ralado
1 colher chá de fermento em pó

6 colher sopa de leite
2 e 1/2 chávenas de chá de açúcar (1/2 kg) ( achei muito açúcar e coloquei 1 chávena)
2 e 1/2 chávenas de chá de leite (1/2 l)
4 colher sopa de côco ralado


Preparação:~

Bater as gemas e o açúcar, até obter um creme macio e clarinho... Bater as claras em castelo à parte, e junte-as ao creme das gemas e açúcar. Continuar batendo enquanto se acrescenta a manteiga, a farinha, o leite as 50g de coco e o fermento. Untar uma forma com manteiga e peneirada com um pouco de farinha, verta a massa do bolo e leve ao forno.

Molho:
Em um tachinho, colocar as chávenas de leite, a chávena de açúcar, 3 colheres de sopa de coco e deixar ferver um pouco. De seguida regar o bolo com esta calda ainda dentro da forma. Tem que ir regando aos poucos para esperar que o bolo absorva o liquído, demora um pouquinho mas o bolo acaba por absorver toda a calda.





Fica um bolo fofo e húmido adoro minhas queridas, experimentem uma maravilha fresquinho fica uma delicia....Claro sou suspeita pk adoro coco...

Boa quarta feira para todas...

Bjokas.... Ana ♥






18 abril 2011

AVISO a todas as minhas seguidoras!

À umas semanas atrás, enquanto tentava entrar neste blog com o "google chrome", deparei-me com uma mensagem (desse browser) de que o meu blog continha ou podia conter um ficheiro de um site potencialmente malicioso. Com a ajuda do meu filho, descobri que era uma imagem de natal que tinha colocado num dos "posts" e, instantaneamente, removi-a do meu blog. Com a sua remoção, desapareceu também o aviso do "google chrome". E eu pensei que isto tinha acabado, mas...
Hoje, enquanto andava no meu blog, abriu-se-me um site de publicidade (supostamente, pornográfico) que não foi autorizada por mim. A publicidade existe e não é raro encontra-la em muitos blogs, mas quando eles são não-solicitados pelo blogger (como neste caso) e, ainda por cima, quando são deste tipo de conteúdo, temos mais do que motivos para ficarmos chateados com o assunto. É que não é só o facto de serem publicidades que não foram pedidas por mim, é também o tipo de imagem que deixam deste blog e da sua blogger.
Desde já, peço as minhas desculpas se alguém já se deparou com este tipo de sites através dos meus blogs, a que sou alheia...
Por esse motivo, peço a todas as minhas seguidoras que, se estes tipos de publicidade abrirem, para por favor me contactarem pelo seguinte e-mail (anokitas63@gmail.com) ou para comentarem este "post", para que eu possa tentar arranjar uma solução para isto.

Muito obrigada!

Aninhas......Bjokas♥