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29 abril 2009

BOLO DE IOGURTE


Olá minhas queridas amigas!!

Boa tarde, tenho andado um pouco ausente do blog porque graças a Deus tenho tido algumas encomendas e o tempo mesmo organizadinho não dá para tudo e então a cozinha tem ficado um pouquinho de lado ...Hoje lá fiz um bolinho que os comilões cá de casa já se andavam a queixar..
Esta receita de bolo de iogurte já a tenho á bastante tempo amigas e faço-a muitas vezes foge um pouco ao bolo de iogurte original..

Ingredientes:


2 iogurtes
3 colheres de sopa de manteiga / margarina
3 medidas de açúcar
3 medidas de farinha
1 colher de chá de fermento
4 ovos
meia medida de leite
Derrete-se a manteiga e bate-se com as gemas e o açúcar a seguir junta-se a farinha e o fermento, os iogurtes e a meia medida de leite ...
Bater muito bem e juntar as claras batidas em castelo...
Vai ao forno em forma untada e polvilhada cerca de 25 minutos no  forno pré-aqueçido  a 180°C...
Para medida usa-se o copo de iogurte
O iogurte pode ser de qualquer sabor mas o de ananás fica muito bom e o aroma que deita ao cozer maravilhoso experimentem amigas...

Continuação de boa semana beijokinhas!


21 abril 2009

BOLO DE FUBA


Olá amigas!!!

Bom dia minhas queridas, ando um pouco afastada da culinária por ter tido umas encomendazinhas a fazer e o tempo não dá para tudo ...Até o maridão e os filhotes já se queixaram kkkkk...

Amigas já á muito tempo andava a namorar o bolo de fubá tiro receitas atrás de receitas para um dia o fazer...Bem esse dia chegou...Esa receita tirei de um blog k adoro é o da Mirian, e como achei muito fácil lá o fiz...
Não me saiu muito bem mas o próximo que fizer deve ficar melhor..

Ingredientes:


Use xícara de 200ml

3 ovos

1 xíc de leite

1 xíc de fubá

1 xíc de farinha de trigo

1 xíc de óleo (eu coloquei 2/3)senão fica muito gorduroso.

1 e 1/2 xíc de açúcar

1 colher de fermento em pó

2 colheres de coco ralado.

Bater tudo no liquidificador,deixando o coco e o fermento por último.Levar ao forno.

Fica bem fofinho...

Gostei apesar de achar que não ficou muito bonitinho porque afinal os olhos também comem não é amigas????kkkk

Boa semana minhas amigas..

Beijokas.


11 abril 2009

PÂO DE LÒ



Boa tarde amigas!!

O meu Pão de ló acabadinho de fazer...Não podia deixar de a passar a Pascoa sem fazer o meu...Estava com pressa que ele acabou de ficar um pouco tortinho coitadito...
O meu maridão nunca quer que compre nenhum mas sim que o faça, diz que não á nenhum melhor do que o meu...Coisas de marido...

Ingredientes.:

12 ovos
250 gr de açúcar( eu tiro sempre um pouco)
200 gr de farinha
1colher de cha de fermento
raspa de limão

Separe os ovos e bate-se as gemas com o acuçar muito bem até estar esbranquiçado e bem cremoso e fofo...Junta-se as raspas...Bate-se as claras em castelo bem firme e vai-se juntando aos poucos alternando com a farinha e o fermento peneirado ás gemas com o acuçar que já está bem batido...
Unta-se uma forma com manteiga e forra-se com papel manteiga e leva-se ao forno que já está pré-aquecido a 180º mais ao menos 40 minutos mas tudo depende do forno...

E bom apetite minhas queridas fica muito bom e fofinho...( o meu marido que não leia isto mas ele tem razão)


TENHAM TODOAS(OS) UMA SANTA PASCOA:...

Beijokas

Pascoa

Uma Santa Pascoa para todos que me visitam...Beijos.




Pascoa - Recados Para Orkut


04 abril 2009

Bolo de Laranja com Iogurte

Boa noite minhas amigas!!
Mais um bolinho de laranja mas este leva também um iogurte...Mais um bolo tirado de um livro de receitas de culinária..


Ingredientes:

3 ovos grandes
2 chávenas de açúcar(eu tiro sempre um pouco de açúcar)
2 chávenas de farinha de trigo
1 iogurte natural(200ml)
2 laranjas
1 chávena de óleo
1 colher de sopa de fermento

No liquidificador bata as laranjas com a casca e sem sementes (lave bem!); a chávena de óleo e os 3 ovos grandes inteiros. Bata bem por 2 a 3 minutos.
Transfira esta mistura para uma tigela e misture o açúcar, a farinha de trigo, o iogurte natural e o( fermento em pó. Mexa bem até homogeneizar (não precisa de batedeira, com a colher de pau mesmo!).
Leve para cozer em forma de buraco untada com manteiga e depois enfarinhada.
Forno médio até que passe no teste do palito.
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e saboreie!

È muito bom amigas e para quem goste de laranjas que é o meu caso de ainda é melhor.
Um maravilhoso fim de semana para todas que me visitam..

Beijokas.