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28 julho 2009

Selinho

Selinho

Este selo foi-me oferecido por duas amigas: Inês,Belita e Fátima

Obrigada minhas amigas adorei...

Regras para receber o selo:
  1. Exiba a imagem do selo, que acabou de ganhar.
  2. Poste o link do blogue de quem a indicou (muito importante).
  3. Indique 10 blogues de sua preferência. Avise os seus indicados (não esquecer) e publique as regras.
  4. Confira se os blogues indicados repassam o selo e as regras (deixo ao seu critério).

Vou passar agora para:

Carina

Sofia

Vivie

Patyxa

Eunice

Ana Inácio

Susana

Noah

Belinha gulosa

Cinha

Espero k gostem beijokinhas..

24 julho 2009

Pudim ananas de gelatina


Olá amigas!!!

Bom dia minhas queridas ontem fiz esta sobremesa para o jantar é muito fresquinha e saborosa gostei....
Encontrei esta receita neste blog e logo a copiei para fazer:
http://receitasdapatanisca.blogspot.com/2009/02/pudim-de-ananas.html

INGREDIENTES:

1 Lata de leite condensado(só meti meia lata)
1 Pacote de gelatina de ananás
3 Iogurtes naturais
250 ml de água
3 Rodelas de ananás de lata

Dissolver o pacote de gelatina em 250 ml de água a ferver, juntar a lata de leite condensado, os iogurtes e as rodelas de ananás trituradas. Misturar tudo com a varinha mágica, colocar numa forma de pudim e levar ao frigorífico até solidificar.
Decorar com o ananás.
Nota: se utilizar ananás fresco, antes de triturar deve ferver um pouco numa frigideira anti-aderente.


Façam amigas é muito bom mesmo..
Bjokinhas..Bjos

23 julho 2009

Pudim de gelatina

Ontem fiz esta sobremesa é fresquinha fácil e muito saborosa....Já a vi em vários blog mas a receita tirei daqui:
http://pt.petitchef.com/receitas/pudim-de-gelatina-fid-264639

Ingredientes:


5 ovos
1/2 L de Leite
150 gr de açúcar
1 pacote de gelatina da sua prefer
ência

Leve o leite ao lume com o açúcar e as gemas.
Entretanto bata as claras em castelo. Quando o leite ferver adicione a gelatina em pó, mexendo sempre para dissolver bem a gelatina. Retire do lume e junte as claras em castelo. Envolva com cuidado. Verta para uma forma. Deixe arrefecer por completo e leve ao frigorifico até solidificar.


È muito bom amigas experimentem adorei e vou fazer várias vezes ..

BjokinhasBjos
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Caldeirada de peixe

Olá amigas boa tarde!



Ontem fiz uma caldeirada de peixe sei k á muitas maneiras de fazer mas acho k devem ser todas mais ou menos parecidas umas com as outras, mas eu faço assim:

Ingredientes:
- 2 kg de peixe variado (pata-roxa, safio, enxarroco,congro, lulas, etc.)
- pimento verde
- pimento vermelho
- tomates maduros (sem pele)
- batatas (sem pele e cortadas às rodelas)
- pimenta e sal q.b.
- azeite
- cebola (cortada às rodelas)


Como faço:
Tempera-se o peixe previamente com sal e reserva-se.
Num tacho grande coloca-se azeite (cobrindo o fundo), as rodelas de cebola e o tomate partido picadinho e com o suco. Depois vai-se fazendo às camadas, isto é, coloca-se o peixe, as batatas, algumas rodelas de cebola e tomate, pimenta (não muita), e novamente, peixe, batatas, cebolas, tomate, pimenta e sal, até já não haver peixe ou batatas.
Vai ao fogão SEM levar água e vai -se deixando cozinhar com o vapor e a água que o peixe e os outros ingredientes vão libertando.
Deixa-se cozer as batatas e o peixe e pode servir.


Espero k seja do vosso agrado este prato nós adoramos cá em casa...

Bjokinhas minhas queridas..
Bjos

21 julho 2009

Bolo de chocolate no microondas








Olá amigas boa tarde deixo-vos aqui esta receitinha de bolo de chocolate no microondas , deu-me uma vontade súbita de comer algo doce k tivesse chocolate ao andar a mexer nas minhas receitas k tenho num livro vi esta nem pensei duas vezes era fácil e rápida assim podia tbem comer no lanche..Esta receita está em vários blog e não me lembro de qual eu a tirei peço desculpa...

Ingredientes
4 ovos
300gr de açúcar(pus só 150g)
200gr de farinha
125 gr chocolate em pó
200gr leite
100gr óleo


Preparação
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme.
Juntar o leite e o óleo.
Acrescenta-se a farinha e o chocolate.
Coloca-se em forma de silicon
e.
Leva-se ao microondas na potência máxima por 8 minutos mas depende do microondas...

Notas
Pode ser comido ainda morno.


Este foi o meu lanche amigas sâo servidas?????
Bjos

20 julho 2009

Tarte de feijão


Acabadinha de fazer esta tartezinha para a sobremesa do jantar...
O meu marido adora esta tarte e vi no blog da amiga Romy tão fácil de fazer então resolvi faze-la para lhe fazer a surpresa...Desculpem a foto não está muito famosa..



Ingredientes:

Massa folhada (forma 26 cm) Usei massa quebrada da fresca
200g feijão branco (eu usei 400gr do já cozido)
2 ovos inteiros
4 gemas
50g coco ralado
200g açúcar
Raspa 1 limão

Colocar a massa numa tarteira e picar com um garfo.
Cozer o feijão em água e sal.
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e triturar muito bem.
Verter o preparado em cima da massa que colocou na tarteira e levar ao forno a 170° +/- 30min. Polvilhar com açúcar em po (Glacé)..

Espero k gostem tbem e façam...Bjokinhas...

Bjos

Massa farfalle com legumes á minha moda


Olá amigas!

Boa tarde no fim de semana fiz esta massinha k já tenho visto em vários blog, muito fácil de fazer e como tenho andado um pouco malandrita tenho feito receitinhas facilimas.....


Usei:
massa farfalle
fiambre, presunto, salsichas
1 chávena de ervilhas congeladas
1 lata de cogumelos laminados
3 tomates pelados pequenos, cortados em pequenos cubos
1 cebola, picada finamente
1 dente de alho, picado
vinho branco
água
1 colher (sopa) de polpa de tomate
azeite
sal
suco dos tomates pelados

Preparei assim:
Cozi a massa em água fervente temperada de sal e um fio de azeite até ficar al dente.
No wok, refoguei a cebola e o alho em azeite e quando a primeira começou a ficar loirinha acrescentei os cogumelos e deixei fritar uns minutos.
Juntei os tomates e um pouco do seu suco, a polpa de tomate, o vinho branco, um pouco de água e deixei cozinhar um pouco, até os tomates amaciarem e começarem a querer desfazer.
Acrescentei, então, as ervilhas e o fiambre, o presunto e as salsichas e deixei cozinhar até as ervilhas estarem cozinhadas e macias.
Rectifiquei de sal e acrescentei a massa, previamente escorrida.
Deixei em lume brando por 3 ou 4 minutos para a massa tomar bem o gosto do molho e servi de imediato com um pouco de queijo ralado por cima...

Bom apetite é uma maravilha este prato adoro!

Boa semana amigas..Bjokinhas com carinho

Bjos

16 julho 2009

Tarte de iogurte


Acabadinha de sair do forno amigas esta tarte de iogurte , eu adoro tbem iogurtes e então quando vejo um sobremesa com iogurte não me posso demorar a fazer...Apesar da minha ter ficado mais baixinha ficou muito saborosa..
Vi neste blog :
http://ocantinhodananda.blogspot.com/2007/11/tarte-delicia-de-iogurte.html

Ingredientes:

- 300 gr. de açúcar (usei 2o0g)

- 100 gr. de farinha

- 50 grs.de manteiga

- 0,5 l. de iogurte natural (usei 3 iogurtes baunilha)

- 2 ovos

- Eu também usei um pouco de açúcar baunilhado



Bater os açucares com os ovos. Adicionar a farinha e a manteiga derretida. Por fim os iogurtes. Colocar o preparo na tarteira previamente untada com manteiga polvilhada com farinha. Levar ao forno até ficar lourinha. Depois de fria polvilhar com açúcar glace.


Adorei muito boa mesmo...
Bjokinhas com carinhoBjos

Quiche de legumes e presunto pudim de gelatina de pessego


Olá amigas boa tarde!!

Ontem o meu jantar foi este uma quiche de legumes e presunto k adorei e cá em casa os meus comilòes tbem..Foi uma ideia k tirei andando eu a passear no fórum da amizade pondo uns toquezinhos meus aqui está ela..

Ingredientes:

massa folhada


Quiche
1 cebolas
1 dentes de alho
1 pimento amarelo
1 pimento vermelho
2 cenouras
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta q.b.
fiambre , presunto e salsichas cortado aos bocadinhos
3 dl de leite
2 ovos
3 colheres de queijo ralado

2 colheres de farinha maizena

Preparação
Estendi a massa com o rolo e forrei uma tarteira com a massa folhada piquei o fundo com um garfo e reservei
O recheio
Numa panela deitar o azeite, picar a cebola e refogar brevemente sem deixar queimar, juntar as cenouras raspadas, os pimentos cortados em tiras, o fiambre .o presunto ,as salsichas e os dentes de alho esmagados, temperar de sal e pimenta e deixar estufar os legumes durante mais ou menos 10 minutos em lume brando.
Numa tassa mexer os ovos com a maizena, acrescentar o leite e mexer de maneira que não fiquem grumos, juntar o queijo, temperar com um pouco de sal e pimenta.
Espalhar o recheio na tarteira por cima da massa folhada e por fim deitar por cima o creme do leite, queijo e ovos.Levar ao forno médio (180°) durante 40 minutos..Para acompanhamento fiz uma boa salada..

Pudim de gelatina de pêssego

Para sobremesa fiz este maravilhoso pudim k encontrei neste blog:

http://amoresabores.blogs.sapo.pt/27443.html

Com o calor sabe-nos bem coisas fresquinhas, super fácil e se possível bem rápidas. È uma sobremesa, delicada, entre o mousse e o semifrio, desenjoativa, e refrescante. Ficou muito bom...Quem não gostar de ananás poderá fazer com outros sabores k foi o eu fiz não tinha em casa e fiz de pêssego..Fica um pudim grandinho por isso não façam como eu k o desenformei num prato mais pequeno do k o pudim eheheheheh...

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) farinha maizena

4 ovos

1 gelatina de ananás( não tinha pus de pêssego)

canela e amêndoa (para decoração)

5 dl de leite

À parte num pouco de leite mistura-se a maizena com o açúcar e um pouco de leite, (para não criar grumos) e mexe-se, junta-se ao restante leite, assim como as gemas de ovos (4). Vai ao lume (brando) a engrossar, quando começar a engrossar , retira-se do lume e junta-se o pacote de gelatina, vai então de novo a engrossar mexendo sempre.Apaga-se o lume e reserva-se. À parte bate-se as claras em castelo(4) e junta-se ao creme, envolvendo muito bem.

Passa-se um a forma de pudim por água e despeja-se a mistura.

Vai ao frigorífico para ficar bem fresquinha. Para desenformar melhor, descolam -se as beiradas do pudim , vira-se para um prato de servir e põe-se sobre o fundo da forma um pano molhado em água quente(para ajudar a desenformar. Torram-se um punhado pequeno de amêndoas, pode ser mesmo numa frigideira,lume brando e virando as amêndoas, depois trituram-se em tamanho a gosto, e misturam-se com canela em pó, polvilhando a superfície do pudim com essa mistura. Dá-lhe um toque diferente em sabor.


Experimentem é muito bom para a próxima vou fazer de ananás k deve ficar muito bom tbem..

Boa quinta feira minhas queridas..

Bjokinhas para todasBjos
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14 julho 2009

Gelado de bolachas



Meninas fiz este geladinho ontem de bolachas muito fácil de fazer e bommmmmmmmmmmmm!!!!!
(Não sei de onde tirei a receita pk já foi á algum tempo e não me lembro por isso se alguém souber k me diga k eu darei os devidos créditos)



Ingredientes:

1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
8 bolachas maria
8 cubos de uma tablete de chocolate
Preparo:
Trituro na máquina as bolachas e os cubos de chocolate, a fim de ficar moídas.
Bato as natas e junto o leite condensado. Passo para um refractário
(pirex) e coloco as bolachas e o chocolate moído por cima deste preparo e mexo.
Coloquei no congelador de um dia para o outro.

È um espectáculo amigas adorei....Bem sou suspeita pk adoro gelados.. Bjos
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Beijokas para todas

Bolo folhado delicioso


Olá amigas ontem fiz este bolinho k vi no blog da amiga Sara é mesmo muito bom ...Cá em casa adoraram...

Então para o fazer começa-se por cozer uma placa de massa folhada e reservar.

Ingredientes:

8 ovos
12 colheres(sopa ) de açucar
3 colheres (sopa ) farinha branca de neve
3 colheres(sopa) de fécula de batata
Bater as gemas c/ o açucar.Bater as claras em castelo.Juntar os dois preparados e misturar a farinha e a fécula,vai ao forno numa forma untada,forrada com papel vegetal e novamente untada.

O creme foi o do colchão de noiva...
Ingredientes:

3 gemas
150gr açúcar
3 colheres (sopa) maizena
1 pacote de açúcar baunilhado
1/2L leite

Põe-se o leite ao lume com a farinha maizena, depois deita-se o açúcar e mexe-se bem, quando o creme estiver já espesso, deitam-se as gemas e o açúcar baunilhado.
A montagem do bolo é fácil.Cortar um bolo em duas partes rechear com creme e massa folhada desfeita.Cobrir da mesma maneira.
O creme com a massa folhada fica um espetaculo!

A massa folhada usei da k se vende fresca é muito mais prática.

Bjokinhas

12 julho 2009

Desafio

DESAFIO

A minhas amigas Anabela do blog Espaço da Belita, e a Larana do blog Larana e Tachos-passaram-me este desafio,escolher 4 blogueiras que sejam mães a dar-nos ideias para nos divertirmos com os miúdos nestas ferias.
As regras são as seguintes:
-Linkar a pessoa que nos desafiou
-Colocar as regras no nosso blog.
-Dar 4 ideias para divertir os nossos filhos (praia, campo ou cidade)
-Indicar 4 pessoas a quem vamos passar o desafio (link das mesmas)
- Transmitir o desafio com um comentário ao blog escolhido

As minhas ideias são:
  1. Elaborar brincadeiras educativas em casa
  2. Ir á praia
  3. Passear bastante
  4. Principalmente divertirmos-nos muito independente do lugar

Amiguinhas, estas são as minhas opiniões.

agora vou enviar para as meninas:

Guida -http://fuieuquefiz-guida.blogspot.com/

Eunice-http://aprendendoefazendo.blogspot.com/

Fátima - http://ogostosoefazer.blogspot.com/

Romy - http://receitasdaromy.blogspot.com/