Bolo de Laranja com Iogurte

Boa noite minhas amigas!!
Mais um bolinho de laranja mas este leva também um iogurte...Mais um bolo tirado de um livro de receitas de culinária..


Ingredientes:

3 ovos grandes
2 chávenas de açúcar(eu tiro sempre um pouco de açúcar)
2 chávenas de farinha de trigo
1 iogurte natural(200ml)
2 laranjas
1 chávena de óleo
1 colher de sopa de fermento

No liquidificador bata as laranjas com a casca e sem sementes (lave bem!); a chávena de óleo e os 3 ovos grandes inteiros. Bata bem por 2 a 3 minutos.

Transfira esta mistura para uma tigela e misture o açúcar, a farinha de trigo, o iogurte natural e o( fermento em pó. Mexa bem até homogeneizar (não precisa de batedeira, com a colher de pau mesmo!).

Leve para cozer em forma de buraco untada com manteiga e depois enfarinhada.

Forno médio até que passe no teste do palito.

Retire do forno, espere amornar e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e saboreie!

È muito bom amigas e para quem goste de laranjas que é o meu caso de ainda é melhor.
Um maravilhoso fim de semana para todas que me visitam..

Beijokas.